לעדכונים מהבלוג, למתכונים תאילנדים אותנטים 
ולכל מה שחדש אצלנו ומענין על עולם הבישול התאילנדי !
להרשמה לניוזלטר הכניסו פרטים כאן:

נעים להכיר 🙂

אני פו סניגהנארט 
במקור מבנגקוק, תאילנד 
ובשבילי אוכל תאילנדי זה אוכל של בית.

יום יום אני מבשל לאהובים שלי אוכל תאילנדי  בשביל להזין את הגוף וגם את הלב.

כשהגעתי לארץ הבנתי שאני חייב לחקור את חומרי הגלם שיש כאן,
ולמצוא תחליפים למה שיותר מאתגר להשיג. וכל הזמן אני ממשיך להתנסות ולשכלל ולדייק תוך כדי תנועה, כדי ליצור את המנות האהובות עלי.

עבורי להכין אוכל זה כמו ליצור מוסיקה,  כי כשמבינים את העקרונות של עולם הבישול התאילנדי – אפשר לאלתר ונשאר רק להנות.

ומעבר לזה?
אני אוהב להדריך וללמד ולחלוק את הידע והניסיון שלי ונהנה לראות שאנשים מצליחים ושמחים במטעמים שיצרו, ושהם מגלים כמה קל ופשוט לבשל תאילנדי בבית. 

שמתי לי למטרה להנגיש את המטבח התאילנדי המסורתי כדי שתבינו את העקרונות, התהליכים והשימוש בחומרי הגלם האופיניים ותוכלו ליישם אותם אצלכם בבית בצורה פשוטה. 

אני מזמין אתכם להצטרף אלי למסע אל הטעמים של תאילנד,
יהייה טעים (:

 

תפריט נגישות