מתוקים תאילנדים

בננות בחלב קוקוס מתוק | kluai buat chi

קינוח תאילנדי

בתאילנד הקונספט של קינוח בסיום הארוחה לא ממש קיים, ואם כן אז זה יהיה לרוב פירות טריים. המתוקים התאילנדים נאכלים כחטיף בין הארוחות או כארוחה בפני עצמה, והם לרוב יהיו מבוססים על מרכיבים כגון קוקוס וחלב קוקוס, אורז ופירות או ירקות. הקינוח שלפניכם הוא מהיר הכנה, עם מרכיבים פשוטים וזמינים ומתאים לכל ארוחה ולכל עונה. … המשך קריאה

קאנום גלואיי – kanom gluay ממתק תאילנדי מסורתי של קרם בננה וקוקוס מאודה

השנה יצא לי להגיע לתאילנד בדיוק ליום הילד, יום הילד נחגג בתאילנד בשבת השנייה של ינואר בכל שנה. בשפה התאית הוא נקרא wan dek, ונחגג בפעילויות כייפיות לילדים. אני נזכר איך בעצמי בתור ילד הייתי מחכה ליום הזה, יום שכולו מלא בפעילויות של כיף, צעצועים במתנה ומלאאאא אוכל טעים. הייתי דוחק באמא שלי שנצא אל ההמון,  … המשך קריאה