טבעוני

גלידת קוקוס בסגנון תאילנדי

גלידת קוקוס תאילנדית מתכון

גלידת קוקוס מתוקה ומרעננת היא הדבר המושלם ביותר ביום קיץ חם! ובתאילנד, שבה רוב ימי השנה קיץ וחם, ילדים ומבוגרים מכל הגילאים מתאספים ליד עגלת הגלידה ומחכים לתורם לבחור את הטעמים והתוספות. הטעם הפופולארי ביותר הוא הקוקוס אבל אפשר גם למצוא טעמים של גלידת דוריאן וגלידת טארו. בתאי אומרים "איי טים גאטי" (גלידת חלב קוקוס) … המשך קריאה

בננה מטוגנת תאילנדית – חטיף רחוב תאילנדי

לכבוד חנוכה החלטנו לפנק אתכם במנה אהובה עלינו במיוחד – בננה מטוגנת תאילנדית בציפוי קריספי עם זרעי שומשום ושבבי קוקוס. בתאילנד זהו אוכל רחוב נפוץ שאוכלים כחטיף בין הארוחות, ומכיוון שהוא מטוגן בשמן בטיגון עמוק הוא מתאים לנו בדיוק בבית התאילנדי-ישראלי שלנו כמאכל לחנוכה. בשפה התאית "גלואי" זה בננה ו"קהאק" הוא כינוי לאנשים ממוצא דרום … המשך קריאה

תפריט נגישות